LABORATORIO ANALISI A.G.E.R.

Il laboratorio analisi A.G.E.R esegue prove su tutte le matrici di interesse agroalimentare con particolare specializzazione sui prodotti della filiera cerealicola ( materie prime , mangimi, farine e semole, paste, semilavorati , prodotti da forno , etc.. )
Il personale del laboratorio è composto da figure professionali finalizzate al ruolo : agronomi, biologi, chimici e tecnici nelle diverse discipline.
Il laboratorio è accreditato SINAL secondo la Norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2000 , ed il sistema qualità è certificato da RINA S.p.A. (Registro Italiano Navale) conforme alla nuova Norma UNI EN ISO 9001:2000 (Vision 2000).
Riconosciuto : GAFTA ( The Grain And Feed Trade Association - Londra )
AGEA ( Agenzia per le Erogazioni in Agricoltura )

L’attività del laboratorio è suddivisa nei seguenti reparti :

CHIMICA BROMATOLOGICA e CHIMICA AGRARIA

- parametri chimici convenzionali
- analisi mangimistiche
- etichettatura nutrizionale
- vitamine
- costituenti alimentari

MERCEOLOGIA AGRARIA

- analisi e definizione delle diverse difettosità ed impurità delle materie prime cerealicole

REOLOGIA GRANI E FARINE

- impianti di macinazione sperimentale
- prove alveografiche
- farinografiche
- glutine quantitativo e qualitativo
- falling number
- zeleny

MICROBIOLOGIA

- tutte le prove microbiologia alimentare ed igiene ambientale

RESIDUI E MICOTOSSINE

- antiparassitari
- metalli pesanti
- micotossine (aflatossine , zearalenone , ocratossina , fumonisina, deossinvalenolo, T2, patulina)
- spettrofotometria
- elettroforesi varietale

BIOTECNOLOGIE

- OGM qualitativo (End Point )
- OGM quantitativo - Real Time
- ricerca farine di carne con tecniche molecolari
- identificazione specie animali
- ricerca grano tenero in semole e pasta

MICROSCOPIA

- analisi di composizione mangimi
- filth test
- analisi entomologiche

I dati riportati sul Rapporto di Prova e l'Accreditamento
del Laboratorio non possono implicare l'approvazione
del prodotto sottoposto a prova da parte del Laboratorio
A.G.E.R. o da parte del SINAL.